一、包子馒头用哪种面粉？
包子馒头更适合用中筋面粉中的富强粉和麦芯粉 ，柔软口感好，因此富强粉就比较合适
二、包子用的泡打粉哪种好？
泡打粉是一种复合膨松剂，主要影响是起蓬松的效果，是一种化学发酵剂，可促成面团快速的发酵剂，一般用于烘焙方面的比较多些。
如果要使用泡打粉的话，注意一定要使用无铝泡打粉，注意量的控制，不然加多了，做出来就容易发黄，且表面不光滑。泡打粉和酵母粉都是用做发面发酵剂，但如果只是纯粹的做包子和馒头，用酵母粉更好。虽然我们吃包子想要蓬松些，但有一定韧度的口感会更好吃，酵母粉就能做到，并且酵母粉比泡打粉食用起来更安全有营养。
市面上的泡打粉有的是含铝泡打粉，购买时一定要看清
三、粉丝做包子用哪种粉丝？
做粉丝包子用龙口粉丝。
龙口粉丝用温水泡泡软之后，把它切成一小段一小段的，要不然就太长了。接着准备胡萝卜切小点儿再准备鸡蛋，把鸡蛋放到锅里面滑熟，接着切小丁，还可以再来一点青菜。这样搭配出来的粉丝馅儿特别好吃。再放点蚝油，鸡精，盐生抽这些调料就大功告成了。
四、卡车用哪种轮胎好呢？
不要这个牌子 上次 民族质检局爆了光的和锦湖轮胎 质量没有过关 我也用过韩胎 新胎前期很好 带了中期一有点烂路就是 一片片的掉胶
五、用哪种话费套餐好呢？
这要根据你个人的消费情况来说的，你经常使用的地方哪家运营商的信号更好？每个月上网需要几许G流量，语音需要几许分钟，接着再根据自己的需求，选择适合自己的套餐，建议咨询运营商客服，移动10086、联通10010、电信10000，纯手打，希望采纳。
六、酸菜包子用哪种酸菜好吃？
东北酸菜。
酸菜包子可是别有一番风味，醇厚的酸味是其它菜肴所无法比喻的，酸菜包子的酸菜尤其选用东北酸菜，色泽黄润，酸味醇厚，干净卫生，吃过的都说好，特别是东北人可以说每顿饭都离不了。
要做好酸菜包子，馅料的关键是要把它与肉充分的融合，酸里透香，香里渗透酸香味。
七、开店蒸包子用哪种机器最好？
开店蒸包子时，可以选择下面内容几种机器，具体取决于无论兄弟们的需求和预算：
和面机：和面机可以快速地将面粉和水混合成面团，节省大量的人力和时刻。这种机器适用于大量生产的情况。
压面机：压面机可以将面团压成均匀的片状，以便进行下一步的加工。这种机器可以进步生产效率，减轻工人的劳动强度。
发酵箱：发酵箱可以提供一个恒定的温度和湿度环境，有利于面团的发酵。这种机器可以进步发酵的质量和效率，使包子更加松软可口。
蒸箱或蒸笼：蒸箱或蒸笼用于将包子进行蒸煮。蒸箱可以提供大量的蒸汽，使包子蒸煮得更加均匀。蒸笼则适用于小批量的生产，成本较低。
电煎饼档或平底铁锅：如果你还打算提供水煎包等服务，可以考虑购买电煎饼档或平底铁锅。这些设备可以提供均匀的加热，使煎包更加美味。
聊了这么多，开店蒸包子时可以根据实际需求和预算选择相应的机器。如果预算充足且生产量较大，可以考虑购买一系列的机器，以进步生产效率和产质量量。
八、公路防水用哪种材料好呢？
公路防水的话，选择渗透结晶防水材料很好，这种材料有2种，一种是水泥基渗透结晶防水材料，另一种是水基渗透结晶防水材料，是美国化学家霍尔于1899年发明，命名：KELO(科洛），个人更倾向于第二种。
九、卤笋子用哪种笋子好呢？
毛笋好。
用料
毛笋
盐
生抽
耗油
香其酱
泰椒
清水
料酒
姜片
步骤 1
毛笋剥好，切块，冷水下锅煮至水开后，调中火焯10分钟，去掉浮沫。
步骤 2
焯好的笋块放入容器，加盐、料酒、生姜片，清水没过毛笋，静置一夜。去除涩味。
步骤 3
次日早晨，笋块沥掉水分，加入一包香其酱，生抽、耗油若干，腌制一个上午。这样可保证笋块充分入味。
步骤 4
泰椒适量切碎，开火，锅中油热后倒入泰椒，放入一包香其酱，炒片刻。
步骤 5
放入笋块，加清水至没过。烧开后转中火煮15-20分钟，即成。
十、包子馅用哪种豆沙好吃？
用超市卖的豆沙馅就可以，由于超市卖的糖放的适量，比自己做的包包子好吃。
